DIFERENCIA ENTRE SUPERMERCADO E HIPERMERCADO

SUPERMERCADO

Un supermercado es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene,perfumería y limpieza. Estas tiendas pueden ser parte de una cadena, generalmente en forma de franquicia, que puede tener más sedes en la misma ciudad, estado, país. Los supermercados generalmente ofrecenproductos a bajo precio. Para generar beneficios, los supermercados intentan contrarrestar el bajo margen de beneficio con un alto volumen de ventas.

Por su tamaño, los supermercados se dividen en:

• Supermercado mediano - de 400 a 1.500 m² de superficie de venta.
• Supermercado grande - de 1.500 a 2.500 m² de superficie de venta.
• Supermercados, venta de productos de consumo masivo perecibles y no perecibles.

HIPERMERCADOS

Según el Instituto francés de libre servicio, un hipermercado es un establecimiento de venta al por menor que, tiene una superficie de venta de más de 2 500 m2,realiza sus operaciones comerciales en régimen de autoservicio y pago de un solo acto en las cajas de salida y que dispone de un gran espacio de aparcamiento.

El primer hipermercado europeo fue creado por Carrefour en 1963, en Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne) -población del área metropolitana de París.

Características generales de los hipermercados:

Según el IFLS, las características habituales de un hipermercado son: 

• Ofrecen una amplia gama de productos que se agrupan en tres grandes divisiones: 

• Productos alimenticios, que suponen alrededor del 60% del volumen de ventas.
• Artículos complementarios del hogar. Artículos de uso y vestido.

• Los hipermercados suelen situarse a las afueras de las ciudades y aledaños a autopistas y avenidas de alto tráfico y suelen contar con grandes zonas estacionamiento para los vehículos de los clientes.
• Ventas tipo autoservicio
• Suelen complementar su oferta con centros comerciales u otros grandes almacenes que suelen situarse en el entorno.